Køkken

Maden til beboerne tilberedes af vores kostfaglige personale i køkkenet på Henriksdal.

Køkkenet udarbejder en menuplan til en måned af gangen.

Du kan se menuplan  for oktober måned her.

Hvis du skulle have brug for kostvejledning, især omkring diæter vil køkkenet være behjælpelig, i samråd med plejepersonalet / egen læge.

 

Bestilling af måltider

Du kan bestille alle måltider og drikkevarer i køkkenet.

Du kan også bestille gæstemåltider. Gæstemåltider bestilles dagen før inden kl. 12.00, hvis det er dagens menu og til 1-2 gæster. Hvis det er anden menu og mere end 2 gæster, skal du bestille senest 2 hverdage før.

Du kan bestille kaffebord med brød, samt duge, lys og servietter til fødselsdagsarrangementer m.m. senest 3 dage før.

 

Til alle højtider bestræber køkkenet sig på at lave traktementer på en sådan måde, at det for hver enkelt borger virker så hjemligt og hyggeligt som muligt.

Ved disse lejligheder er pårørende altid velkomne, blot mod forudbestilling og efter aftale med køkkenet.

 

Afbestilling af måltider

Du kan afbestille enkelte måltider til køkkenet senest 5 dage  før kl. 12.00. Hvis du ikke afbestiller, kan du ikke opnå refusion for de måltider du ikke har fået.

 

 

Køkkenet kan dagligt tilbyde

 

  • Morgen

  • Kaffe, te
  • Mælk, juice
  • Rugbrød med og uden kerner, franskbrød
  • Ost marmelade m.m.
  • Surmælksprodukter
  • Havregrød, øllebrød
  • Søndag: Blødkogt æg - morgenbrød
  • Formiddag

  • Saftevand, kaffe, te
  • Middag

  • Smørrebrød
  • Lun ret , dog ikke dagligt
  • Mælk, vand
  • 1 øl eller vand (hvis du ønsker at købe kapselvare)
  • Eftermiddag

  • Kaffe, te , saft

  • Hjembagt brød eller kage
  • Aften

  • Smørrebrød
  • Lun ret , dog ikke dagligt
  • Mælk, vand
  • 1 øl eller vand (hvis du ønsker at købe kapselvare)
  • Senere aften

  • Kaffe, te
  • Småkager / frugt
  •  


Udskrift fra: inst.htk.dk - 23. oktober 2017, kl. 09:44.
Informationerne må alene anvendes til eget ikke-kommercielt brug.
Artiklens placering: http://henriksdalplejecenter.htk.dk/koekken.aspx